1、养颜美容之佳品

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黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素e含量非常高,是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高,说道补铁,一般都认为菠菜,瘦肉,动物肝脏中含量丰富,其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多

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许多人喜欢吃黑木耳只是因为它是菜肴中的“百搭”,其实它不但是一种优质的菌菇类食品,且是人体非常有益的天然保健食品 具体说来有以下6大好处: