[用料]金针19克、木耳19克、雪梨5个、瘦肉225克、蜜枣4颗、无花果4颗、陈皮1小块、盐适量。

　　[制法]1、金针和木耳用水浸片刻，清洗干净。

　　2、雪梨洗干净，切块。陈皮浸软，刮去瓤。

　　3、洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净。

　　4、洗干净蜜枣和无花果。

　　5、煲滚适量水，放入金针、木耳、雪梨、瘦肉、蜜枣、无花果和陈皮，水滚后改慢火煲约90分钟，下盐调味即成。