8.炒至木耳亮滑透香时,把猪肝倒回炒锅;

1.将木耳用冷水泡发,拣杂后撕朵,分开,清洗干净;

9.随即加入味精、香油适量,拌和均匀即成

3.葱切末姜切丝;淀粉加水调成水淀粉;

4.把猪肝片用湿淀粉抓芡均匀;

2.猪肝洗净后切成薄片;

7.锅留底油,用旺火翻炒木耳;

黑木耳炒猪肝怎么做?在做法上有什么方法吗?怎么做更好吃呢?

5.猪肝在热水中焯一下,控净水分;

做法:

2.补益肝肾,强体抗癌适用于肝癌及消化道癌症等

6.加料酒、葱末、姜丝、精盐,再煸炒至猪肝熟透,倒漏勺里;

5.锅内放植物油,旺火烧至八成热,把猪肝片下入油锅内炒数下;

功效木耳简介:

主料:猪肝250克,辅料:木耳(干)25克,调料:大葱5克,姜3克,黄酒10克,盐2克,味精1克,香油1克,豌豆淀粉5克,植物油50克

1.黑木耳是一种质优味美的胶质食用菌和药用菌,也是我国著名的特产其所含成分具有抗肿瘤活性,对某些肿瘤具有一定的防治效果