黑木耳应该是大家都想吃的一道菜，其功效也是特别多，有降血糖、降血脂、提高机体免疫功能等等，但是就是不知道和什么一起炒，今天我把黑木耳加到青椒炒肉里一起炒，炒出来的木耳松软，味道鲜嫩。

准备食材：青椒、猪肉1坨、黑木耳10个就能泡发很多、准备一点蒜

木耳用开水泡发待用

青椒随便切一切就可以了

猪肉切片，蒜切好待用

锅内加油，油热下肉片，炒至变白加入蒜炒香，来一点点料酒，一点生抽炒匀

加入青椒，来半汤匙老抽上色，2汤匙生抽，盐别给多了，然后来1汤匙耗油炒匀

加入泡发好的黑木耳，木耳觉得太大了可以切一刀。

炒匀后转中小火焖煮2分钟，这样更能入味，焖入味后快速翻炒几下就可以了

小贴士：1、据说用烧开的米汤浸泡，泡发的木耳肥大，松软，味道鲜美。

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