黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖;同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用

黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素e含量非常高,是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高,说道补铁,一般都认为菠菜,瘦肉,动物肝脏中含量丰富,其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多因此是养颜补血,预防缺铁性贫血优质的食物来源

许多人喜欢吃黑木耳只是因为它是菜肴中的“木耳食用功效百搭”,其实它不但是一种优质的菌菇类食品,且是人体非常有益的天然保健食品具体说来有以下6大好处:

6、预防心脑血管疾病

2、人体的清道夫

:宁璇

做法:用适量的沸水,把黑木耳粉和红枣粉冲开即可

黑木耳粉红枣粉减肥法:

人们都知道,头发变白与精神紧张、过度忧虑有关,专家介绍,防治头发变白,除调节情绪外,在饮食上还要注意增加微量元素和有乌发作用的营养物质的摄入,以促进头发的正常生长

3、头发白多吃黑木耳

多吃富含b族维生素的食物,如粗粮、豆类、蔬菜和水果,也有帮助

微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素,头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品,如牡蛎、鲜贝等贝类食物,杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物,动物的木耳的做法大全肝脏、肾脏组织等还有一些食物也有乌发作用,如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等

材料:黑木耳粉5克,红枣粉20克

4、减肥防癌治便秘

黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人,经常食用黑木耳能起到良好的保健作用

正常人每天食用10—15g

吃黑木耳要取得良好的保健功能,必须要达到一定的剂量,并需“贵在坚持”,如果每天早晨吃一小碗煮“韧”的黑木耳(稍加一点盐,最好不要吃甜的,防止摄入过多的能量),就能收到较好的效果,木耳栽培方式通常最早的反应是“大便轻松了”,快者数月,慢者一年左右,原先有高血脂、高胆固醇、高血黏度的都会有不同程度的降低,甚至达到或接近正常水平,一些高尿酸者的指标也会降低需告知的是:有出血倾向、消化不良、大便稀薄的人最好少吃或不吃

黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用,孕妇不宜多吃

5、木耳+红枣吸出身体肥油

老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年疾病、抗癌、防癌,延缓衰老都有良好的效果对于初发胆囊炎和初发结石者,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解

功效:黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外,此外,黑木耳中含有的类核酸物木耳质,可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量,连续食用1周能起到纤体丰胸的效果

1、养颜美容之佳品

黑木耳含有维生素k和丰富的钙,镁等矿物质,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用