芹菜炒黑白木耳的做法，是有关热菜家常菜谱大全的相关信息，主要阐述一说到木耳，大家就会说这是个好东西，对于现在的环境污染是厉害的，空气中总是漂浮着许多的浮尘，而我们有不。希望通过阅读这篇文章，您能够有所收获，那就是对四川美食网全体员工最大的肯定和鼓励，以下是完整原文：

　　一说到木耳，大家就会说这是个好东西，对于现在的环境污染是厉害的，空气中总是漂浮着许多的浮尘，而我们有不得不生活在这样的环境中，所以多食用些木耳是有好处的，因为木耳可以滋阴养胃的功效，可以把吸入的浮尘刮带出去，清除体内垃圾，有助于肠胃的干净。

　　芹菜炒黑白木耳需要准备的材料有：干的黑木耳和白木耳共计60克，芹菜的茎，芹菜叶就不要使用了，红皮萝卜半个，黑白芝麻少许，姜一小块备用，白砂糖2勺和芝麻油备用。

　　材料准备完了具体操作步骤如下：

　　1、先将黑木耳和白木耳用温水泡上，等木耳都全部泡开之后，在把木耳的根部摘干净，然后用清水清洗几次，芹菜洗净切段，红皮萝卜切丝，然后把切好的芹菜段和切好的红皮萝卜丝用开水焯一下，焯完备用。

　　2、将黑芝麻和白芝麻用芝麻油爆香之后，倒入木耳和焯好的芹菜和萝卜丝，进行翻炒，炒置接近熟之后，放上盐和其他调味品，在翻炒几下，准备出锅了。

　　此道才富含大量的胶质，对于骨质疏松的老年人相当的实用。