1.黑木耳用水浸泡24小时左右泡发,中间换水2-3次,夏天天气太热的话最好放入冰箱泡发

制作步骤

2.百合用水泡发

6.出锅前用水淀粉勾薄芡即可

木耳炒百合

木耳味道鲜美,可素可荤,营养丰富木耳味甘,性平,能益气强生,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等,具有很多药用功效可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,同时对高血压患者也有一定帮助夏季,凉拌酸辣木耳更是很多人的最爱,柔软而富有弹性的口感,丰富的营养,爽口开胃的味觉刺激,无一不使其成为了这个季节的明星

5.倒入百合一同爆炒片刻,根据自己口味放盐,生抽,牛肉粉调味

木耳那些让人眼前一亮的吃法大放送

3.锅内倒油,烧热后放入小葱爆香

*牛肉粉可以用鸡精代替

木耳炒百合

木耳炒百合做法小贴士

*没木耳的特征有太大技术含量的菜,全程大火爆炒即可

4.倒入泡好的黑木耳爆炒

黑木耳 干百合 小葱 盐 牛肉粉 生抽 水淀粉

食材明细