食材:黑木耳10克,红枣10枚

将葱洗净切段,青红辣椒洗净切片将干木耳用水泡发后摘洗干净将肉丝用盐,料酒,淀粉腌制10分钟锅中底油,油热放姜丝,多放一点爆香一下然后倒入肉丝煸炒煸炒2分钟肉丝发白了,可以倒入葱、木耳、青红辣椒继续翻炒,最后放入盐、鸡精调味即可

排骨斩块洗净后,烫去血水备用干黑木耳用水洗净,温水泡发,土豆洗净后,泡在清水里备用所有材料入锅中大火烧开后转小火,慢炖至肉质熟嫩,汤味香浓即可起锅前加适量盐调味

做法:将黑木耳用冷水泡开,洗净;红枣去核待用;锅内加水适量,放入黑木耳和红枣,煮30分钟即可

6、木耳鸡蛋汤

将 瘦肉洗净切成丝,放入盐、料酒,淀粉搅拌均匀,腌制片刻 把胡萝卜木耳的做法大全、黑木耳、青椒、分别切成丝,锅中加入适量水烧开,放入胡萝卜和黑木耳绰水至断生,捞出稍沥水分锅中烧热适量油,放入肉丝炒散至变色,下入切好 的姜末、蒜末、葱白末煸出香味接着下入断生的胡萝卜和黑木耳丝,并调入刚才混合好的料汁,翻拌均匀再下入青辣椒丝翻炒均匀 最后用适量水淀粉勾薄芡,关火放入少许鸡精调味即可

将西红柿洗净切成丁,虾仁洗净,葱、姜、洗净切末,将鸡蛋磕到碗里锅里放适量清水,放入葱、姜、番茄丁和木耳放进锅中大火烧开放进虾仁、料酒少煮片刻,倒进打好的鸡蛋液,放进盐、香菜、香油、鸡精调味即可出锅

1、黑木耳红枣汤

2、黑木耳炒肉

将香菜洗净切寸断;青红辣椒洗净切小段,将干木耳用水泡发后摘洗干净锅中加入水烧开木耳的食用功效绰烫一下,过一下凉开水,将生抽、醋、盐、糖、麻油调成调味汁待用将香菜,青红辣椒、黑木耳放入容器、将调味汁倒入拌匀均匀即可

4、凉拌黑木耳

5、鱼香肉丝

3、黑木耳排骨汤

以上就是黑木耳的营养价值和做法了,要了解到黑木耳最好跟其他菜一起炒,要单炒的话油温不要太高哦黑木耳虽好,但是还是不可以多食哦

黑木耳的家常做法