洋葱拌木耳

大众菜家常菜凉菜老少皆宜拌香咸鲜午餐晚餐

这人是越玩心越野，回来几天了，总是不能收心。朋友说连续的长途旅行会很累，会失去了旅行的意义和趣味。那就隔三差五的短途也不错啊，譬如京郊春游，二次采摘啥的。宗旨就是，不要随随便便浪费了这大好的阳光。回来几天也没正经做饭，总是怀念着那每天两小时吃一顿的美味日子。切洋葱的时候忘记用水冲下刀了，搞的自己泪流满面，委屈的不行。这几日不做饭，脑袋都迟钝了，后果挺严重啊。

木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。

洋葱(半个)木耳(8朵)

干红辣椒花椒鱼露食用油

1:木耳泡发切丝，洋葱洗净切丝

2:干红辣椒切小段，油烧热倒入装辣椒和花椒的碗中

3:将辣椒花椒油倒入装木耳和洋葱丝的盆里

4:最后倒入少许鱼露，搅拌均匀即可

吃木耳的时候需要注意：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。