日前，黑龙江伊春市友好食用菌研究所自主研发的“用稻草、玉米秸秆替代木屑栽培黑木耳技术研究”项目，经伊春市科学技术局专家认真质询、评审，顺利通过了成果鉴定。该项研究成果为解决黑木耳产业发展原料资源不足的问题，提供了有效途径。据了解，友好食用菌研究所根据黑木耳的生物学特性，认真分析了农作物秸杆与木屑成分及组织结构差异，对有关秸秆粉碎、加工处理技艺上进行了创新，使其秸秆的组织及理化性状有所改变，达到了类似木屑的颗粒状态，使配方中稻草、玉米秸秆比例达60-80%以上。同时，对黑木耳菌种进行适应性驯化，使其适宜在稻草、玉米秸秆代用料中栽培生长。经过三年多的反复试验，终于获得成功。栽培的黑木耳质量，经农业部谷物及制品质量监督检测试中心分析，其主要营养成份氨基酸、粗蛋白等均不低于木段及木屑耳。

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