木耳菜又叫落葵、藤菜，以嫩茎叶供食用，营养价值较高。由于其耐热、生长迅速，适于夏秋季速成栽培。现在就给大家介绍一下木耳菜的栽培技术。

一

栽培方式

夏秋栽培，不必催芽。撒播每亩用种量6-8公斤，有效保苗株数为每亩3万株。

二

选择品种

宜选用优质、高产、抗病的红梗木耳菜、青梗木耳菜等优良木耳菜品种。

三

田间管理

以采食嫩梢为主的，在苗高30厘米左右时留基部3-4片叶，收割嫩头梢，留两个健壮侧芽成梢。收割二道梢时，留2-4个侧芽成梢，在生长旺盛期，每株有6-8个健壮侧芽成梢，到中后期要及时抹去花茎幼蕾，到后期生长衰弱，留1-2个健壮侧梢，以利叶片肥大

采食叶片为目的的要搭架栽培，在苗高30厘米左右时，搭人字架引蔓上架，除留主蔓外，再在基部留两条健壮侧蔓组成骨干蔓，骨干蔓长到架顶时摘心，摘心后再从各骨干蔓留一健壮侧芽。骨干蔓在叶采完后剪下架。上架时及每次采收后都要培土，也可以不整枝搭架采收嫩梢。

直播出苗后、生长期间，要及时中耕除草，防止杂草争夺养分。

底肥以农家腐熟堆厩肥、畜禽肥为好。追肥以腐熟人畜粪肥或尿素溶水施用。出苗后，要保持土壤湿润，适时浇水。每次采收后及时追施尿素10公斤，雨季还应及时排水防涝。

04防治病虫

木耳菜常发生的病害是褐斑病，发生初期可喷72%克露可湿性粉剂-倍液。若发生斜纹夜蛾为害，发现较多嫩叶尖有小眼，可用菊酯类杀虫剂在虫龄1-2龄时喷洒1次。连作木耳菜也可能发生根结线虫病，实行换茬轮作可减少或避免该病的发生。

四

科学采收

以采嫩梢为主的，当苗高30厘米左右时基部留2片真叶，用剪刀剪下，萌发的侧枝有5-6片真叶时再按上法采收。以采嫩叶为主的，前期15-20天采收1次，生长中期10-15天，后期7-10天采收一次，采收的叶片应充分展开而尚未变老，叶片肥厚。一般每亩产嫩梢-公斤。

本文作者：蔡双文。文章归北方农资所有，欢迎转载，转载请注明作者和出处（







































哪里可以治疗白癜风
白癜风专科的医院