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那木耳究竟有哪些功效呢?我们一起来寻找答案

1、吸附作用在木耳中有丰富的植物胶原成分,这种植物胶原具有非常强的吸附作用,如果一个人在饮食中无意吃下一些难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物,如果吃一些木耳就可以促进这些异物的溶解与氧化作用不会伤害到我们的胃肠,所以常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用尤其是对于一些从事特殊工种的人群比如:从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人,建议要经常食用黑木耳,这样可以起到良好的保健作用

3、预防肥胖,降低血压因为木耳当中的植物胶原不仅有吸附的作用,还可以润滑肠道,同时减少肠道对脂肪类的吸收,可以预防木耳的功效与作用肥胖,同时黑木耳还有养肾降低血压的功效,所以,对于一些肥胖或者有心脑血管疾病的老年人,常吃黑木耳有助于防病治病

史书上的相关记载,在上古时代,平面老百姓是很难吃到木耳的,它是上古时代帝王独享的上等食物,木耳中含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,每100克木耳中就含钙375毫克,是鲫鱼含钙量的7倍;木耳100克就含铁185毫克,是鲫鱼的70倍黑木耳还有多种药用价值,是一种珍贵的药材

4、化石排结石木耳对于初发结石或者结石很小的,都可以有化石的功效,可以促使结石变小,因为黑木耳中含有多种矿物质,能对各种结石产生强烈的化学反应,进行剥脱、分化、侵蚀结石,然后排出体外

木耳顾名思义,就是长在树木上的,只因黑木耳为它的形状像人的耳朵故得名又因为它的颜色是黑褐色,所以又被称为黑木耳木耳是一种真菌类的食物,对人体的健康非常的有帮助,而且,现在因为人工养殖的木耳的增多,导致天然的木耳的价格非常的昂贵,尤其是那种产于大兴安岭的黑木耳更是价格不菲,那为什么木耳会如此昂贵?除了物以稀为贵的原因之外,就是因为它的营养价值,才让木耳更加受到人们的青睐

2、补血佳品木耳被营养学家誉为‘素中之荤‘和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁量比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,而比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,木耳无愧是各种荤素食品中含铁量最多的常言道补血先补铁,正因为木耳的含铁量非常的木耳的功效与作用丰富,所以,是补血的佳品