时间:2016-11-24来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次

山药含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质,尤其钾的含量较高,所含热量又相对较低。

所用食材

原料:木耳适量、苦瓜1/2根、山药适量

调料:姜末1小勺、五香粉少许、素沙茶酱1大勺、素蚝油1小勺、盐适量、味全高鲜适量

具体做法1苦瓜洗净去瓤切片,木耳泡发洗净去、撕成小朵,山药去皮切片2将苦瓜放入开水中汆烫一下捞出,去去苦味3炒锅烧热倒油,油热后放入姜末、五香粉爆香4放入木耳和山药炒约半分钟5放入苦瓜片略炒6加入素沙茶酱、盐、素蚝油炒出香味7出锅前加味全高鲜提香即可

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