凉拌黑木耳的做法步骤

1.材料集合图，黑木耳提前泡发。

2.黑木耳去蒂，摘小朵，放开水锅中煮1分钟左右。

3.捞起后。冷水过凉，沥干水分。

4.大蒜切末、香葱切碎、红椒切圈放在碗中，适量色拉油烧烫倒入碗中爆香。

5.黄瓜切细丝与黑木耳混合。

6.生抽、陈醋、盐、糖混合均匀调成味汁。

7.所有材料在大碗中混合。

8.滴入几滴香油增香，拌匀即可，腌制10分钟入味即成。

9.成品图。

小贴士

1、味汁的调制，根据自家口味，调整各种调味品的用量。2、腌制10分钟入味，味道更佳。

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▲长按







































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