红萝卜可以有效地帮助我们补充体内的维生素，可以有效的缓解血液循环不畅的问题。胡萝卜中是含有淀粉的，但是其中更多的是维生素，还有丰富的蛋白质...红萝卜可以有效地帮助我们补充体内的维生素，可以有效的缓解血液循环不畅的问题。胡萝卜中是含有淀粉的，但是其中更多的是维生素，还有丰富的蛋白质和碳水化合物膳食纤维，还有一些钙磷钾钠镁铁锌硒铜等人体所需的微量元素。多吃胡萝卜对人体是有很多好处的，我不一的木质素能够间接消灭癌细胞，增强人体抵抗力，还能够降血糖降血脂，有效防御高血压和冠心病，这眼睛能够补肝明目，还可以增加肠胃蠕动刺激代谢，以免发生便秘多吃一些木耳也可以有效地帮助我们达到生发养发的效果。木耳被营养学家誉为素中之荤，里面还有铁量元素比较高，中医认为具有很好的用药价值，对于治疗痔疮，便秘，吐血，等多种疾病最有效的，里面有一种特殊的植物胶原，能够促进肠胃蠕动，排泄肠胃里面的脏物质，胡萝卜是一种质脆味美，营养丰富的家常蔬菜，里面还有胡萝卜素，维生素，等多种营养成分，每天多吃点有助于预防心血管疾病，也有保护眼睛的作用。

红萝卜和木耳是两种非常有营养价值的蔬菜，成为我们很多老年人朋友的养生必备菜肴，但是很多人对于红萝卜和木耳能一起吃吗还不是很了解。小编在这里告诉你，红萝卜和木耳能一起吃的。

原料：胡萝卜、黑木耳。配料：油、清水、盐。做法：

1、胡萝卜削皮后，切掉两端，切成薄圆片;

2、黑木耳事先用温水泡发，洗净，摘除根，然后用手撕成小片，沥干;

3、锅中下油，大火，油大约7成热吧，倒入切好的胡萝卜片;

4、黑木耳也下锅，混合胡萝卜片一起炒，炒到有香味散出，加清水适量(这一步骤真的不知道怎么描述水量);

5、转中火，盖上锅盖，等待水差不多收干，用筷子试着插一下胡萝卜片，如果能很轻松的穿透胡萝卜片，那么就等于是已经完全熟透了;如果水差不多收干之时，筷子还是无法穿透胡萝卜片，那么就继续加一些水，直至可以穿透为止;

6、加盐调味，我家不放味精，如果要放味精，也在此步骤放入;

7、把盐拌匀完全溶解，就能出锅了。

红萝卜和木耳是可以在一起吃的，红萝卜和木耳可以在一起做成地三鲜，这是一种非常不错的菜肴，可以帮助我们在领略美味的同时就可以帮助我们大大改善自身的身体素质，可以帮助我们补充体内所需要的维生素以及微量元素。