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营养点评 2岁时，宝宝的大脑快速发育完成，并且拥有了想象的能力，此时充足的蛋白质可以促进宝宝的脑部发育。鸡肉中蛋白质的含量较高，能促进宝宝的生长发育，维持新陈代谢的正常运行；与胡萝卜搭配在一起食用，其中的维生素A能够充分发挥其生理功能，提高眼睛对于弱光的适应能力，增强对黑暗环境的适应能力，提高宝宝免疫力，对宝宝的智力发育起到一定作用。 营养标签 蛋白质、VA 适合年龄段 2-3岁 食材 鸡肉35g、胡萝卜20g、木耳25g（发好的） 调料 盐0.2g、食用油少许 鸡脯肉 肉质紧密，有轻微弹性，颜色粉红色且具有光泽。 胡萝卜 外形齐整，颜色橘黄。 木耳 色泽黑色，厚实均匀。 1、鸡胸脯肉洗净，去掉筋膜，切成小片，加少许淀粉拌匀后，放入沸水锅中焯烫备用（加淀粉，变色即捞，减少营养成分的流失） 2、胡萝卜洗净，去皮，切成小丁，黑木耳泡发（约2---3小时），去根洗净，切成小片与焯好水的鸡片放置一起备用。 3、锅上火、放油烧热，放入胡萝卜、黑木耳翻炒成熟后，加入鸡片、盐炒匀即可。 原创食谱，未经允许禁止转载，违者必究！往期回顾：山药炒荷兰豆▎简单易做清淡美味 芥蓝木耳炒扇贝▎营养又美味 赞赏 |
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