一、《cctv7农广天地正版光盘——黑木耳的代料栽培》(68包特快专递邮费)

黑木耳的代料栽培，就是利用含有木质素、纤维素较多的农林副产品作为培养基，代替段木进行栽培的一种方法。与段木栽培相比，代料栽培具有可充分利用资源，节省木材，生产周期短，成本低，经济效益显著等特点，既适合农户家庭栽培，又可进行规模化生产，是目前推广使用的一种新方法。本片就向您介绍：一、菌种引进。二、代用料的配制。三、栽培与管理。四、采收与加工。

二、《金盾正版光盘——黑木耳优质高产栽培》(68包特快专递邮费)

黑木耳也称木耳、光木耳、云耳。分类上属担子菌纲，银耳目，木耳科，木耳属。此属中约有十多种，如黑木耳。毛木耳、皱木耳、毡盖木耳、角质木耳、盾形木耳等。这几种木耳唯有光木耳质地肥嫩，味道鲜美，有山珍之称。

三、《正版光盘——元蘑驯化栽培技术全光照地栽黑木耳技术》(68包特快专递邮费)

元蘑是生长在长白山的著名野生食用菌，它的营养价值高、经济效益好。但由于野生元蘑数量有限，并易受害虫危害，尘土、落叶对菌盖的污染，都降低了元蘑的经济价值。元蘑驯化栽培技术就克服了这些缺点。本片就向您介绍元蘑驯化栽培技术：元蘑的生长习性、栽培元蘑的季节及配方、装好料后，进行装袋灭菌、怎样选择出菇房、这一过程中应注意的问题、移入出菇房菌袋怎样消毒。全光照地栽黑木耳技术是近年来发展起来的新技术。本片就向您介绍此项技术。包括：全光照地栽黑木耳技术及目前的效益如何、几种常见的培养料配方、采耳方法及采耳标准。

四、《正版光盘——木耳栽培技术》(68包特快专递邮费)

1.棉籽壳培育黑木耳；2.塑料袋地栽黑木耳；3.白背木耳集约化立体栽培；4.蔗渣栽培黑木耳。

五、《正版图书——黑木耳高产技术图解》年2月出版

内容简介牛长满主编的这本《黑木耳高产技术图解》包括黑木耳生产概述、制种、菌种选育、栽培、病虫害防治和加工技术等内容，并特别针对黑木耳在观光农业上的应用作了介绍。本书在黑木耳制种和栽培技术篇着墨较多，是阐述的重点。本书按照行业实际生产需求，精心筛选能代表黑木耳生产的典型图片，并将图片配以文字说明。本书不仅可以作为广大黑木耳生产经营者及爱好者的参考用书，还可以作为高职高专院校农林类相关专业的教材。

目录第YI章概述第YI节黑木耳生产的意义和前景第二节黑木耳国内外生产概况第二章黑木耳的生活环境第YI节黑木耳的生活史和繁殖方式第二节黑木耳生长的环境条件生产常见问题及解析第三章黑木耳制种设施、设备及消毒灭菌技术第YI节黑木耳的制种设施第二节黑木耳的制种设备第三节消毒与灭菌技术生产常见问题及解析第四章黑木耳的菌种生产第YI节黑木耳母种生产第二节黑木耳原种生产第三节黑木耳栽培种生产第四节黑木耳液体菌种生产第五节野生黑木耳菌种选育技术第六节黑木耳菌种保藏技术生产常见问题及解析第五章黑木耳栽培技术第YI节黑木耳吊袋生产技术第二节黑木耳露地摆放出耳技术第三节黑木耳林下生产技术第四节特色观光黑木耳生产生产常见问题及解析第六章黑木耳病虫害及防治第YI节黑木耳病害防治第二节黑木耳虫害防治生产常见问题及解析第七章黑木耳加工技术第YI节黑木耳干制技术第二节黑木耳保健食品加工技术生产常见问题及解析参考文献

六、《正版图书——优质黑木耳高产栽培新技术》年2月出版

内容提要

《优质黑木耳高产栽培新技术》全面系统地讲解了黑木耳的最新高产栽培与加工技术，包括：黑木耳概述，黑木耳的生物学特性，黑木耳无公害生产的要求，黑木耳的生产设备，黑木耳各类优质高产栽培法，新技术、新方法及关键技术综述，黑木耳的病虫害防治，黑木耳的加工，黑木耳产品的质量标准和质量鉴别等。本书所述各类优质黑木耳的高产栽培新模式等内容具有代表性、先进性、实用性和普遍性等特点，可供不同地区、不同条件的读者参考。同时，本书注重市场调研和经营指导，适合种植者、一线科技人员，以及农林院校等相关专业师生阅读参考。

目录第一章黑木耳概述一、分类地位及自然分布二、食用价值及药用价值三、生产现状四、发展前景第二章黑木耳的生物学特性一、形态特征二、生活史三、生长条件第三章黑木耳无公害生产的要求一、农产品质量安全分级二、黑木耳生产的污染途径三、黑木耳无公害生产的要求第四章黑木耳的生产设备一、主要设备第一章黑木耳概述一、分类地位及自然分布二、食用价值及药用价值三、生产现状四、发展前景第二章黑木耳的生物学特性一、形态特征二、生活史三、生长条件第三章黑木耳无公害生产的要求一、农产品质量安全分级二、黑木耳生产的污染途径三、黑木耳无公害生产的要求第四章黑木耳的生产设备一、主要设备二、养菌、贮菌设施三、栽培设施四、常用药剂第五章黑木耳各类优质高产栽培法一、室内外代料袋栽高产法二、地沟吊袋高产栽培法三、菌砖式高产栽培法四、脱袋覆土高产栽培法五、菌墙覆泥高产栽培法六、环割倒置高产栽培法七、野外立体高产栽培法八、稻田套种高产法九、与玉米套种高产法十、与黄瓜套种高产法十一、林地套种高产法十二、利用整玉米芯高产栽培法十三、玉米芯开放式高产栽培法十四、以酒糟为主料高产栽培法十五、以菌草为主料高产栽培法十六、以树叶为主料高产栽培法十七、南方冬季大棚袋栽高产法十八、低温出耳高产栽培法十九、秋耳春管高产栽培法二十、三棚结合三段育耳春栽高产法二十一、卢氏县代料高产栽培法二十二、室内外瓶栽高产法二十三、传统段木高产栽培法二十四、段木地沟高产栽培法二十五、段木保护地高产栽培法二十六、葡萄园套种高产法二十七、枝束装袋高产栽培法二十八、以木薯秆(渣)为主料高产栽培法第六章新技术、新方法及关键技术综述一、袋栽黑木耳成功的关键二、黑木耳代料栽培经验三、黑木耳栽培增产措施四、北方地栽黑木耳关键技术五、黑木耳烂棒原因及防治六、黑木耳废料的再利用第七章黑木耳的病虫害防治一、代料栽培的病害防治二、代料栽培的虫害防治三、代料栽培病虫害的综合防治四、段木栽培的病害防治五、段木栽培的虫害防治六、段木栽培病虫害的综合防治七、流耳的防治第八章黑木耳的加工一、黑木耳的晒干法二、黑木耳的烘干法三、黑木耳压缩块的加工第九章黑木耳产品的质量标准和质量鉴别一、黑木耳产品的质量标准二、黑木耳产品的质量鉴别附录一、培养基(料)加水量表二、空气相对湿度对照表(％)三、照度与灯光容量对照表四、高压锅中冷空气排除程度与温度的关系表五、常压灭菌不同温度所需时间表

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