保护好自己的肠胃和肺无论何时都十分重要。众多食材中，黑木耳的清肺、净化血液功能是最为出众的，就像天然吸尘器。

南大君提醒，现在空气中的杂质越来越多，不时还有雾霾。多吃一些清肺食物，只有好处哟！

黑木耳功效

1.食品中的阿司匹林

黑木耳具有抗血小板聚集作用，这一点与每天服用小剂量的阿司匹林功效相当。同时，黑木耳还能阻止血液中的胆固醇在血管上的沉积和凝结，有冠心病或其他心脑血管疾病的人不妨经常性地食用一些黑木耳。

2.天然的吸尘器

黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。如今令人堪忧的空气质量，雾霾深重的天气，可以吃一些黑木耳，帮助身体清理废物。

3.优质的补血药丸

黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”，每克黑木耳中含铁毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。

黑木耳菜谱

口蘑木耳炒番瓜

食材：口蘑、木耳、番瓜、干红椒、盐。

做法：

1、口蘑切片，木耳撕成小块，番瓜切片

2、油热后下番瓜翻炒炒到略软

3、下口蘑片和木耳，翻炒均匀

4、下入干红辣椒段，炒匀

5、用盐调味就可以

更

多

推

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