这种木耳不是您认为的银耳，也不是那种长的很大的白色毛木耳，它有个好听的名字——玉木耳。

是中国工程院李玉院士团队培育的木耳新品种，由野生毛木耳中的白色变异菌株，经分离纯化获得的新菌株，背面无茸毛，耳片小，外观洁白，口感脆嫩。

玉木耳营养丰富，含粗蛋白7.3%，多糖含量6.56%，不饱和脂肪酸6.22%，膳食纤维35.1%，可以食药两用，具有清肺、润肠、降脂、抗癌的作用。

捞汁玉木耳

玉木耳丝拌北虫草

西兰花炒黑白菜

太极双耳

检验报告

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