针对今年牡丹江市黑木耳价格走俏,市供销社相关人士分析表示,近年来,牡丹江市黑木耳种植主要采用棚室立体吊袋及小孔栽培技术,始终处于全国领先地位,在提高单位产量的同时,品质也得到进一步提升,竞争力显著增强

东北网11月16日讯 进入立冬时节,作为绿色健康食品的黑木耳变得愈发抢手11月9日,记者从市供销社了解到,预计今年牡丹江市黑木耳产量可达187万吨左右,在喜获丰收的同时,黑木耳价格也格外走俏,平均每斤价格在30至35元左右,同比增长5至6元,雪城耳农增收形势十分喜人

此外,受去年黑木耳价格波动影响,外省份减少了栽培量,导致黑木耳供需市场发生变化同时,牡丹江市一直享有“世界黑木耳之都”、“中国食用菌之城东北黑社会”等美称,城市品牌形象的树立及知名度提升逐年增强,使得牡丹江市成为了全国最大的食用菌集散地、价格形成中心,吸引了许多外地客商纷纷前来选购

“今年我种了20万袋棚载大朵秋耳,预计产量能达到2万斤左右,按照今年黑木耳的市场价格出售,纯利润可达到20万元左右”海林市黑木耳种植大户张永胜表示,今年销售形势好于往年,而且外地经销商对于牡丹江产黑木耳格外青睐

据介绍,为全面加快产业转型升级,推动牡丹江市食用菌向质量效益型发展方向迈进,一方面,牡丹江市重点发挥龙头企业引领带动作用,提高食用菌精深加工比重,延伸产业链条,促进食用菌产品转化增值另一方面,进一步拓展牡丹江市食用菌的营销渠道,以增强如何种植木耳价格话语权及市场供求信息掌控权,打造出具有区域特色的集散物流中心