时间:2015-1-6
来源:不详 作者:佚名
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排毒小菜帮你抵消雾霾伤害[图] src="http://eat.51ttyy.com/UploadFiles_9607/201303/20130315092010967.jpg" md5="">
推荐菜肴:芹菜木耳炒肉丝
用料:
香芹 适量、木耳 适量、猪里脊 少许、胡萝卜 少许
调料:
盐 适量、鸡精 少许、料酒 少许、糖 少许、酱油 少许、生粉 少许
做法:
1. 香芹去叶切段,木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,猪里脊切丝后,用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油(可以给肉丝上点色)、生粉充份拌匀,腌制十分钟
2. 锅内热油,七成热,倒入肉丝迅速划散,炒至肉丝一变色即起锅备用
3. 洗净锅,重新倒入少许油,七成热时依次倒入胡萝卜、木耳、香芹,放入适量盐,炒匀,放入炒好的肉丝,迅速炒匀即可出锅 快乐厨房
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