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安陆第一宝贝，鸡蛋、木耳、银耳、猴头，见
实时本地新闻、原创文章发布、寻求媒体帮助 请加 或点击“阅读原文”即时发布 优秀内容奖励10-50元红包 在老家的山坡草地上，每年夏秋季节雨后都会长有一些地皮菜。它长得像木耳，但是又比木耳软了好多，所以也有人称它为地耳、地衣、地木耳、地瓜皮等。 对，说的就是它，安陆人称之为：地瓜皮。 地皮菜平常少见，但在大雨过后经常出现在的山地草原上。每次大雨后去山坡捡地皮菜也是一种很有趣的体验。 地皮菜生存力相当顽强，它对气温的适应力也是相当的强大，不管是寒冷的南极还是炎热缺水的沙漠，都有它自己的生存之道。它耐旱性极强，即使休眠了几十年，只要遇到雨水的滋润便马上又恢复了生机。 它在一些酒店被做成了养生保健菜品，还给它起了一个好听的名字叫“情人的眼泪”，也有人戏称为是“上帝的眼泪”。 地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，据科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。 地皮菜每克含蛋白质15克，高于鸡蛋、木耳、银耳等，总氨基酸含量也高于木耳、猴头，另外含脂肪0.2克，碳水化合物51.2克，粗纤维3.9克、钙毫克、磷毫克。铁毫克，均显著高于其他藻类，是儿童缺钙症的补充食物，对人体补铁养血也极为有利。 地瓜皮还含有多种维生素，其中维生素C是紫菜含量的19倍，此外尚含有海藻糖，蔗糖，半乳糖葡萄糖、果糖、木糖、甘露醇、山梨醇等多种营养成分。 加点海蛎子肉做成汤菜，能一下子吃好几碗呢！壮阳必备啊！ 地瓜皮，好吃，难清洗。有时候，在餐馆吃它时，用安陆话说，叫“七的砂咳咳的”。 不过，真正的七货，是不怕麻烦的，一定会认真地清洗，享受动手制作的过程！ 赞助商 安陆腾云网络科技有限公司 商务合作 品牌推广 |
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