春节即将到来，物价上涨的认知更多地是来自于百姓大众的心理预期。不过，在不少老百姓看来，提早囤年货是“万无一失”的计划。“第一，无论是不是通货膨胀，年底(年货)肯定是要涨一些的，最起码大部分店家忙活了一年，到了春节多少也会给自己放个长假，所以为了避免卖少买多，必须早买早省钱；第二，就算省不了钱，避开购物高峰期也是一个明智的选择。”因此提前置办年货、尤其是基本的生活用品，是“百益无一害”的明智之选。

那么，囤买年货，“提早”实惠如何实现呢？根据小编的实地“踩点”情况和一些提早“年购族”提供的经验，大家可参考以下方式囤办年货，或许可达到“省钱省力”的效果。

1.干货

批发市场性价比高

木耳、香菇等干货是中国人过年必不可少的，随着百姓生活品质的提升，近几年还兴起了海鲜干货。干货是节气性比较敏感的食品之一，在年节来临前提价是再正常不过的了。此外诸如红枣、枸杞、紫菜也都是炖菜、煲汤时常用的辅料，虽然价格不会有太大变动，但因其烘干后较好储藏，提早多购买点也是不错的选择。年节干货必当是“省钱”囤货必不可少的环节。那么，如何“采办”才能真正实现“物廉价美”呢？

小编通过走访发现，诸如木耳、香菇、调味料等干货，在质量同等档次的情况下，批发市场的价格要比大型超市的低出两成以上，而海鲜干货海鲜市场更是要比超市低上三、四成，至于海参、花胶、鲍鱼干等较为贵重的干货，批发市场与大型超市的包装产品之间的价位相差就更大了，如果想要买上海参、鲍鱼在年节炖上一锅滋补汤，那么去海鲜批发市场挑选绝对是明智之举。

注意事项：

批发市场多为散装产品。对于“懂货”的人来说，可通过手感、嗅觉等方式来辨别质量；而对于没有辨别常识的人来说，则多了一份风险。建议前往批发市场之前应多了解该海产干货的性征、特点，或者叫上“懂行”的朋友前往一同购买。

2.酒类饮品

在“活动”期间购买，推荐地点：各大网购平台

以前我们对饮品价格的认知往往是停留在实体零售店所标出的价码，而在各大电商打响激烈争夺战的这几年，无论“双十一”还是“双十二”活动中，吃瓜群众再次被刷新了价值观念，我们看到在品牌饮品这方面，电商是将生产商的价格压到了最低。诸如白酒、红酒、饮料这类储藏期较长的饮品，在电商搞活动期间，尤其是“双十二”囤积酒类饮品是项不错的选择。小编今年在双十二期间屯了一箱某品牌的白酒价格为，而目前该酒的价格是，无论春节期间该酒是否会再次特价，对于年前想买它的人来说就要多花上了。

紧俏的酒类饮品到了春节期间，在实体零售店经常会出现断货，所以提前网购囤货的的确确是一个省钱省心的方式。

　　注意事项：

　　网络购买酒类饮品一定要注意在正规旗舰店购买，这样品质会有保障，不能一味贪图便宜，在小商家购买。另外好的白酒红酒品牌是不会找不知名酒厂去代产的，采购时要注意包装上的生产厂商和场址。还有网购回来要及时开箱逐瓶检查，发现有质量问题要及时退货，避免到了过年才发现就无法售后的情况。

3.粮油

　　瞄准“活动”早下手，推荐地点：各大超市

　　对于大米、食用油这些日常生活食品，年节囤货也只是“多多益善”之举：如果不能省下多少钱，那也能够省下不少“心”。试想，如果在年节黄金周突然“断粮”，不是让人闹心的一件事么？

　　因此，提早囤米囤油，也并非坏事。特别是在超市或者粮食专卖店开始“优惠活动”的时候，最好不要错过良机。据市场一家粮油店老板称，在往后至年前一段时间，优质大米和食用油价格的涨幅是“势在必行”之事，因此，提早购买或能省下不少的一笔开支。

　　注意事项：

　　大量购买粮油一是要注意保质期，消费者应注意粮食及食用油的生产日期，并做好食用期的估算，以免“囤货”囤成了“过期产品”；二是囤粮食尽量以包装大米为主，散装米容易受潮，不易贮藏。

4.速冻食品

　　提早购买可省钱，推荐地点：大型超市

　　除了干货、粮油等印象中质地较为稳定、易于保存的“年货”外，其实还有一种应节性比较强的食品，也可在年关提价前及早购买，这就是各种速冻肉类。

　　在很多消费者看来，速冻食品保质期不长，应越晚购买越新鲜。其实不然。所谓速冻食品，也就是在短时间内速冻加工完成的食品，要求在半个小时内将食物的温度降到“-30℃”，与其他储藏方式相比，除蛋白质、脂肪不会发生变化外，微量元素、常量元素和维生素都会保留。因此，在保持营养方面，速冻食品是完全可以放心的。

　　一般来说，速冻食品保质期长达6个月，最好在5个月内食用。因此，消费者可根据生产日期，购买近期生产的速冻食品。据某超市一名冷冻区售货人员称，从腊月二十左右开始，诸如羊肉、海鲜、牛肉等速冻食品的价格或多或少会出现一些涨幅。因此，消费者可避开年节产品高峰期，从现在开始购买春节的“火锅”用品。

　　注意事项：

速冻食品对加工环节有着很高的要求，因此消费者一定要选择包装规范、项目齐全的速冻产品，最好不买散装式的；此外，速冻产品的解冻过程也非常重要，处理不当将严重破坏营养。最好不要用水浸或水冲的方式解冻，速冻食品的解冻过程从5℃的环境开始，一般冰箱的冷藏室温度为5℃，因此将速冻食品放在冷藏室便可将其“营养地”解冻。

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