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8月10日，在黑龙江哈尔滨召开的“黑木耳生产及病虫害防治技术专题研讨会”上，黑龙江大学生命科学学院教授刘作喜围绕《东北地区稻草栽培小孔黑木耳稳产高产的创新技术》，为参会代表们带来了一场精彩的演讲。

刘作喜表示，经过实践已证明，采用稻草栽培小孔黑木耳精心管理会得到稳产高产，质量优。而该模式的关键技术在于：一是选择适宜的栽培季节，黑木耳耐低温而不耐高温，产耳期应尽量避开高温高湿的季节；二是选用优良菌种，一定要选用适宜稻草栽培和当地气候条件的菌种；三是选择适宜的配方；四是拌料装袋时要把切段的稻草先用0.5%的石灰水浸泡12-24小时，使稻草吸足水分变软；五是严格灭菌接种，菌种袋在开口前用70-75%酒精棉球进行消毒方可使用，这也是提高产量的关键；六是出耳管理时控制好温度、光线以及通风情况，预防病虫害；最后采收的时候应在雨后初晴，或晴天早晨露水未干时进行，这时耳片柔软，不易破碎。

国家林区实施停伐政策以来，生产黑木耳的木屑资源减少，不过经过实践证明用稻草玉米芯来培育黑木耳，效果也很好，在口感和产量，质量等方面不亚于杂木屑原料。以稻草为主料栽培黑木耳，经过科学管理同样会得到稳产高产，获得好的经济效益，其意义重大。

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