番茄入菜有生津止渴、健胃消食、清热解毒和降低血压之效。将番茄与土豆、牛肉煮汤食用，经过炖煮的番茄和土豆大部分融化在汤中，让汤浓粉滑之余，还有一股淡淡的酸味。常饮土豆番茄牛肉汤，可使人体抵抗力大增，还有预防感冒的作用。不过最最主要的是，做番茄是多么简单啊！

主料：牛肉g

辅料：番茄黄豆25g1罐,西红柿个,洋葱1个,番茄酱g,盐10g

做法：

1、牛肉飞水，再用热水冲干净;

2、倒入一罐番茄黄豆，牛肉、洋葱、西红柿切块，淋入番茄酱;

3、一次加足热水，大火熬开后保持10分钟，转小火熬50分钟;

、最后加盐调味即可;