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这两天在于集镇的边西村，人来人往好不热闹，人们嘴里说的，手里提的，车上带的，地上晒的，都是一簇簇鲜嫩肥厚的极品木耳。到底咋回事？咱一起去看看。

▲人们正在采摘成熟的黄背毛木耳

原来为了帮助农民增收致富，去年县里利用这里的资源优势，创建了一个木耳种植基地，专门种植黄背毛木耳，一共有20个大棚呢！现在木耳喜获丰收，再加上黄背毛木耳味美、肉厚、益处多，所以吸引了来自北京、天津、福建、重庆等地的朋友前来采购。

▲一垛垛菌袋上鲜嫩肥厚的黄背毛木耳竞相舒展

▲木耳采摘后晾晒3天即可装袋销售

黄背毛木耳和黑木耳是一对孪生姐妹，因晒干后变成黑色，背面有较长黄色绒毛，所以被称为黄背毛木耳。因其营养价值高，食用口感爽，背面的绒毛中含有丰富的多糖和粗纤维，具有清肺益气，补血活血，促进消化、抵抗辐射、保健心脑血管等药用价值而备受人们青睐。

▲黄背毛木耳养殖基地

比起传统的农业种植，黄背毛木耳带来的经济效益十分可观，该基地的木耳自今年5月份开始成熟采摘上市，市场价每斤在10元左右，头茬每棚可采斤左右，一年可采6-7茬。由于木耳长势喜人、销路良好，目前我县已经创建了三个木耳种植基地，除边西村以外，还有铁城镇东关村的28个木耳大棚，和安凌镇牛屯村的5个木耳大棚，现在黄背毛木耳已正式成为吴桥规模化特色种植的新成员。

信息提供：农业局谢红梅；铁城镇政府高明瑞。