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医院心病科黄火剑医生靓汤推介

　　材料：山药克，猪小排克，干木耳克，生姜1块，枸杞5克，食盐、料酒、水适量。

　　做法：猪小排洗净后斩块，锅中放水并加入一小勺料酒，放入猪小排后大火煮开，猪小排煮至五成熟时关火捞出;木耳泡发后去蒂撕小块，山药去皮洗净后切滚刀块，生姜切片，枸杞冲洗干净后备用;将猪小排、木耳、山药放入高压锅中，加姜片后倒水，水需没过所有食材，开大火煮15分钟，上气后转小火煮10分钟即可关火，撒入枸杞后焖一会儿，加少量食盐调味后即可食用。

　　功效：山药可补脾养胃、生津益肺、补肾涩精，用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、白带过多等。山药被认为特别适合在冬季食用，中医认为黑色入肾，黑色食物具有补肾的功效，而白色的山药除了健脾补肺，更可补肾，是个另类而独特的宝贝。

肾病科伍劲华主任中医师、广东省名中医毕业于广西中医学院医疗系。家传世代业医，毕业后在内科临床工作，曾学习于中国医科大学及协和医科大学，继承老一辈学术经验，有扎实的现代科学理论知识及中医基础理论，尤以对泌尿系统疾病，消化系统疾病等，具有丰富的临床经验，擅长治疗泌尿系统、消化系统疾病等。撰写了数十篇医学论文在医学杂志，专著以及全国性学术会议上交流。负责多项肾脏病科研课题的研究。年度荣获“广东省卫生系统白求恩式先进工作者”称号。广东省热病专业委员会委员。

出诊时间：周一、三、五、六上午

出诊地点：门诊三楼（）

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