别看木耳其貌不扬。

它的营养价值可高着呢！

还不知道怎么炒好吃？

那就快来学一学吧~

减脂瘦身

凉拌木耳

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材料：

黑木耳30g，葱，麻油适量。

步骤：

把适量的黑木耳用水，洗净，泡开。

在锅里加水，将泡开的黑木耳放入煮10分钟。

煮好后捞起放进冷水中浸泡15秒左右。

将黑木耳装入盘中，加入麻油，酱油和葱等调味料，拌匀。

黑木耳中的纤维素能减少身体中脂肪的吸收，有很好的减脂瘦身的功效哦！

补血养颜

木耳炒鸡蛋

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材料：

黑木耳g，鸡蛋2个，辣椒1个，葱，盐适量。

步骤：

用热水将黑木耳泡开，洗净，撕成小块。

热油下油，打入鸡蛋，加入少许盐打散炒熟，盛起备用。

把洗好切段的葱头和辣椒，放入油锅小炒爆香。

再加入木耳快炒5分钟，最后倒进鸡蛋翻炒，便大功告成~

咸鲜味美的木耳炒鸡蛋，女性朋友们多吃还能防治贫血，焕发红光~

清胃涤肠

木耳小炒肉

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材料：

黑木耳g，猪肉g，青椒红椒各半个，姜、葱、蒜少许。

步骤：

用盐水将黑木耳洗净后，去掉根部，切成丝。

猪肉切块，用料酒，老抽，盐腌制10分钟。

在锅内的油烧到8分熟时，放入姜丝爆香，然后倒入猪肉煸炒。

炒到肉丝发白，再倒入木耳翻炒1分钟即可出锅装盘。

木耳中的胶质能够吸附人体杂质，帮助排出体外，被称为“人体清道夫”~

增强免疫力

木耳炖鸡汤

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材料：

黑木耳50g（发泡），老母鸡g，香菇25g，红枣10g，葱、姜、料酒、盐适量。

步骤：

将老母鸡洗净切块，热水煮沸，撇去上面的浮沫。

放入砂锅中添水，加入葱，姜，料酒，红枣还有洗净的黑木耳和香菇，大火煮沸后，小火慢炖1小时左右。

开锅后加入少许盐调味，益气滋补的木耳鸡汤就可享用了~

天气渐冷的时候，炖一碗高蛋白的木耳鸡汤，补充营养，增强免疫力。

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