主料：豆付（1块）

辅料：黑木耳（5朵）、油（适量）、盐（适量）、老抽（少许）、鸡精（少许）、青蒜苗（1根）

做法：

1.备好图中食材。豆腐，黑木耳提前用水泡发，青蒜苗洗净。

2.豆腐切小块。

3.青蒜苗，蒜白切薄片，蒜叶切段。

4.锅里油烧热，放入豆腐小火慢煎。

5.豆腐煎微黄。

6.放入老抽，盐，木耳，青蒜苗。

7.翻炒均匀，加小半碗水烩一会。

8.加入鸡精大火收汁，翻炒出锅，装盘。