2012-06-09 10:20:39全国部分地区2012年高考结束

菌类食物的特点

【收藏此页】 【打印】

营养评价:主食虽然是面条,但我们可以根据考生的喜好来自制,比如可以用牛奶来调和,这样即增加了优质蛋白的含量还补充了钙质;食材中的菌类食物有蘑菇、洋菇和木耳,它们的共同特点就是蛋白质含量较为丰富,且氨基酸的组成比例比较均衡,脂肪含量低;蘑菇和黑木耳中维生素b1和维生素b2的含量也相对较高,在黑木耳当中的微量元素尤其是铁的含量略高于此汤中的其他菌类,而黑木耳用于食疗还起到滋补强壮、开胃益气、凉血止血的功效;此外少量的胡萝卜却内含丰富的胡萝卜素,对于用眼过度的考生来说还可以起到补充维生素a的作用

上一页

打印】

分享到：

食用菌又称真菌食物,白木耳的功效与作包括蘑菇、香菇、金针菇、猴头菇、木耳等等它是一种风味鲜美的食品,食用菌类营养非常丰富,具有“高蛋白、低脂肪”的特点且含有多种维生素,干蘑菇的蛋白质含量相对较高,可达20%左右此外,菌类食物中的多糖体物质具有免疫功能,比如蘑菇多糖,在香菇和灵芝中含量较多,它是一种高效抗癌剂,可以促进体内合成干扰素,具有抗感染的功能

12

2012-06-07 09:52:12又是一年高考时

2012-02-28 06:30:13南方大部多阴雨 天气潮湿如何养生祛湿

-->

2012-06-07 14:05:03实拍全国各地高考第一天

编辑:阿商

相关新闻:

3下一页

来源:

调料:油、盐、酱油、花椒粒

考生饮食莫着慌 菌类食物来帮忙

为考生推荐一款菌汤蘑菇面

2012-06-08 10:55:43高考“团”

食材:蘑菇、洋菇、豆腐丝、木耳、胡萝卜、香菜、面条凉拌白木耳的做法

【字体:大 中 小】

2012-06-07 09:14:48【高考第一天】实拍高考考场外 考生临阵磨枪

【热点新闻】高考将近情绪不稳定 别让腹泻影响考试夏日黄瓜健康吃法：黄瓜馅饺子开胃降压促消化夏季天热凉拌菜成主力 蔬菜清洗有诀窍夏季健康生活全提示：换季疲劳症能缓解

2011-06-08 10:40:45视频：高考第一天 送考大军：高考的独特风景线

新浪健康

2012-06-08 09:58:22高考第一天

做法:1.木耳泡好,胡萝卜切丝,香菜切好备用;2.热锅,放食用油少许;3.放几粒花椒粒,同时放入切好的蘑菇与洋菇;4.挑出花椒粒,放入开水,加盐、酱油少许;5.下面;6.起锅后放入胡萝卜丝、木耳、香菜

2012-05-28 06:39:35