3、虾仁和木耳都很好熟,所以要后放,煮开锅即可;如果煮的时间过长,虾仁和木耳口感不好,特别是虾仁煮老了就不好吃了

2、煮粥的米用色拉油腌过后,煮出的粥特别清亮、特别香;沸水下米,粥也能更清亮;

鲜虾6到8只(用虾仁也行),料酒少许,干淀粉少许;

4、下入腌好的虾仁(拣去腌制用的葱姜片,不要);

贴士:

木耳鲜虾粥

4、少做,一顿吃完;再加热就不好吃了

5、下入木耳,大火煮至沸腾;

粳米适量,清水适量,色拉油1滴

做法:

8、最后滴入几滴香油、撒葱花,关火,即可

材料:

2、煮白粥:锅中入水,沸腾后下粳米,大火煮开,保持沸腾,将米煮到开花;保持大火,用蛋抽顺同一方向快速大力搅拌,至煮出米油;

6、加盐和少许胡椒粉,调味儿;

木耳适量,盐,鸡精,生姜,香木耳的营养价值葱,香油,胡椒粉

3、加入姜丝,再煮5分钟;

1、材料及准备:粳米洗净,加入1滴色拉油拌匀,静置1小时以上;木耳泡发,洗净撕成小朵;鲜虾剥出虾仁、洗净沙线,加适量盐、料酒、干淀粉和葱姜片腌制备用;生姜切丝,香葱切葱花;

7、加入少许鸡精(不喜欢可以不放);

1、煮粥用大火;米开花后充分搅拌可以煮出米油;搅拌时要顺同一方向,粥就不会泻;