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4.鸡肉切一字块

香菇木耳蒸鸡腿的做法教程:

6.加入料酒,加入生抽,加入胡椒粉搅拌均匀,腌渍20分钟

2.香菇为更入味,切块或切十字刀

7.腌制好的鸡腿肉加入木耳和香菇拌匀

成品图:

随着深秋的到来,这天气是越来越冷了,这个时候大家就需要吃一些可以保暖驱寒的美味美食,今天这道香菇木耳蒸鸡腿就是这么一道美食,这里是采用蒸制的美食做法在做鸡腿,这样可以保持鸡腿的鲜美和鸡肉的细嫩,同时也可以让各种调料更好的融入到鸡腿里,加上香菇和木耳一起蒸制的鸡腿,不仅多了些清新与风味,而且营养上也更丰富了,可以提高身体的免疫力,木耳形态特征还可以驱寒保暖

香菇木耳蒸鸡腿的美味小窍门:

:凤飞飞

3、蒸鸡肉时会蒸出原汁,最好选择深一些的盛器,以免原汁溢出

5.切好的鸡肉放入碗中 ,分别加入蚝油和少许白糖

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1、鸡肉切条腌制,可以使肉更入味,且缩短蒸制的时间

9.放入蒸锅,水开后蒸15分钟左右即可

2、香菇、木耳提前用冷水浸泡,可以保持筋道的口感

3.木耳洗净掰小朵

8.拌匀的鸡腿、香菇、木耳放入深一些的盘中,放上切好的葱姜丝

香菇木耳蒸鸡腿的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来很美味的一道菜肴,不妨做来和家人们尝一尝吧,营养上也是非常丰富的呢,木耳的栽培值得大家一试

1.主要原料,鸡腿去骨、泡发好的木耳和香菇