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每日一素：木耳烧腐竹
导读 腐竹是由黄豆加工得来的，含有丰富的蛋白质和膳食纤维，可炖可煮，有浓郁的豆香味。做腐竹前泡发是关键，夏天用凉水冬天用温水泡3到5小时就可以了。 所用食材主料：腐竹50克、木耳10朵、长豆角3根、彩椒1/4个 辅料：生姜1片、花生油、素蚝油、白砂糖、盐、味全高鲜 具体做法1腐竹提前泡4小时完全泡发，洗净切斜刀。木耳也提前泡发洗净，豆角、甜椒洗净切好2热锅凉油，爆香姜片，下入木耳翻炒，再注入ml水加盖烧5分钟让木耳充分吸水。3加入豆角翻炒几下，加入素蚝油、盐、糖炒匀，盖盖烧3分钟。4再加入腐竹和味全高鲜翻炒均匀，加点水烧2分钟，最后加甜椒炒几下，勾入水淀粉烧开装盘。偏方治疗白癜风治白癜风偏方 |
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