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香菇木耳炖大排By清水淡竹原料：大排、香菇、木耳、姜、辣椒、八角、桂皮、香叶、盐、料酒、生抽、老抽。做法步骤：第1步、香菇、木耳清洗泡发。第2步、大排肉两面放上淀粉，用肉锤敲松敲薄。第3步、锅中放宽油烧热，放入大排炸1分钟定型。第4步、炸好的大排。第5步、大排肉切小块，香叶、桂皮、八角、辣椒、姜备用。第6步、大排、香料放入高压锅中，加盐、料酒、生抽、老抽，适量水烧煮。第7步、放入香菇和黑木耳烧煮，浸泡香菇的水也倒入同煮，盖盖上汽后转小火10分钟。第8步、盛出。来自美食天下清水淡竹的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎
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