立冬是二十四节气中的第十九个节气。立冬之后，正午太阳高度继续降低，日照时间继续缩短，我国历来以立冬为冬季的开始。立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”，在古代农耕社会是个重要的节日。大家辛辛苦苦劳动了一年，都会在立冬这一天休息下，好好犒赏自己和家人一番，故有“立冬补冬，不补嘴空”的说法。

一转眼，立冬节气就到了，立冬是冬季的开始，意味着大地生气开始闭蓄，万物开始归避寒冷，进入收藏修养状态。进入了立冬节气，气温下降会更加明显，人体稍不注意就容易感染风寒，所以老话说：“立冬讲究3吃2不碰”，是哪3吃2不碰呢？接下来笔者就与大家一起聊聊这句老话。

所谓”3吃“，指的就是：吃羊肉、吃萝卜、吃黑木耳。

一吃羊肉

立冬讲究吃羊肉。

俗话说：“立冬有食补，春来勇如虎”。众所周知，自古以来我国都有立冬“补冬”的食俗，在众多“补冬”的食材当中，羊肉性温，既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。而且中医认为，冬天常吃羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损等作用，增加人体热量的同时对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益。

二吃萝卜

立冬讲究吃萝卜。

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。萝卜在中国民间素有“小人参”的美称，不但具有消食下气、利尿润肺、解毒祛痰等作用，而且还含有，含有丰富的碳水化合物和多种维生素以及大量的植物蛋白，其中维生素C的含量更是比梨高出了8—10倍。因此，一到冬天，萝卜便成了家家户户饭桌上的常客。

三吃黑木耳

立冬讲究吃黑木耳。

中国人对养生历来十分重视，特别是食物养生更是深入人心。因此，民间也有“逢黑必补”的说法，认为凡是黑色的食物均有滋补功效，立冬吃黑木耳的说法正是来源于此。黑木耳历来享有“素中之肉”、“素食之王”的美称，是久负盛名的滋补品。冬季很多人容易出现手脚冰凉、浑身发冷等症状，多吃点黑木耳，或许能够有效缓解。

冬季的开始就意味着万物凋零，生物进入休养状态，而人也是生物有着对气候的本能反应，所以在冬季也应遵循冬藏的养生理念。

冬藏的养生理念，那冬藏是什么意思，都要注意些什么？

1、藏体力，食物进补要适量

　　冬季气温低，天气寒冷，人体需要一些高脂高油高盐的食物御寒。但是现在的生活水平比旧社会高得多，为了身体健康不建议大量进补，适当补充即可。像，牛羊肉、鸡肉、海虾、鸽、鹌鹑、海参等，食物中富含蛋白质少脂肪的食物。痛风，三高人群要根据自身情况确定是否需要进补。

2、藏精气，运动要适量

　　冬季不适合剧烈运动，剧烈运动，大量出汗，导致精气外泄，可以选择慢跑、瑜伽、太极这类舒缓身体的运动。

　　冬季最佳的运动就是泡温泉，温泉既能起到运动效果，又能缓解冬季肌肉关节不适起到养生作用。沈阳的北汤温泉度假酒店就非常适合冬季养生。因为水中含有矿物质和微量元素。

3、藏情绪，调节情绪，

　　冬季受环境影响容易产生悲观，或心情郁闷，有的人还会抑郁。调节自身情绪就很重要。适当参加公益活动，或者体力劳动，多与朋友聚会，减少独处时间可以有效调节情绪。