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每个人做菜的方法和技巧是不同的，同样的菜在每个人的手里做出来的味道都是不同的，且口感和味道相差很多。每个人做的菜都具有属性和性格，但更多的是风格。 说说木耳吧：木耳味甘、性平，具有益气、润肺、凉血、止血、涩肠、活血、养容等功效；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。 主料木耳辅料凉拌醋适量盐适量酱油适量生姜 适量青红椒适量花椒油适量食油适量白糖适量木耳其它食用方法小贴士： 木耳泡发后需焯下水再凉拌，防止病从口入。 木耳性干味平，能凉血止血，清肺益气。红枣补脾胃虚弱，治血虚萎黄、血小板缺少症等，两者配合，调理气血，滋阴润肺，清热解暑。味道甘美，既有保健作用又有美容效果，并能延缓衰老。 木耳炒鸡蛋也就是我们俗称的木须肉，它对润肠很有帮助。 有一些朋友四肢倦怠、肌肉松软、不喜运动，这类人或许偏气虚体质，可以吃山药炒木耳。 赞赏 |
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