主料：野木耳10g，土豆g，葡萄籽油适量，调味鸡汁适量，清水适量

　　制作步骤：

　　食材：野生木耳和土豆。

　　将木耳泡发，择洗干净，剪去蒂。

　　焯烫一遍。

　　将土豆去皮，切丝，放入清水中浸泡，去淀粉。

　　热油锅。

　　放入土豆丝。

　　煸炒一会。

　　倒入少许清水，煸炒至土豆丝变白。

　　放入木耳。

　　放入适量的调味鸡汁。

　　倒入生粉水勾芡。

　　煸炒收汁，即可关火。