一月一次的营养餐工作坊又来啦！！！

夏季来袭，火辣辣的太阳令人心烦意乱，七月，透蓝的天空，悬着火球般的太阳，云彩受不住酷热，悄悄地躲得无影无踪。河堤上的树木撑开浓厚茂密的枝叶，努力遮住耀眼的太阳。如何解暑、降火、润肺便成了书南居民的热点话题。今天，我们的“营养师”就为书南居民带来了夏季解暑、降火、润肺的一剂良方。美味养生的冰糖银耳炖雪梨出炉

现在的天气炎热，很多人都会感觉皮肤干燥，或者咳嗽，在这个时候喝上一碗暖暖的“冰糖银耳炖雪梨”，保证你会觉得从嗓子到胃，整个人都温润顺畅起来！冰糖银耳炖雪梨功效，银耳又叫白木耳、雪耳，含有丰富的胶质，多种维生素、无机盐、氨基酸。古代中医记载：银耳有滋阴补肾，润肺，生津止咳，强心健脑，提神补血，补气等功能。银耳之外，加了雪梨、莲子、百合、红枣等材料，通通都是清热润肺的，很适合干燥的天气喝哦！

营养知识课堂开讲啦！！！

“营养师”特别提示，在熬制“冰糖银耳炖雪梨”糖一定要适量，特别是有些老年人，对糖分的摄入是不能过高的。

课堂完了，接下来是我们的享用时间了。工作员为书南居民盛上我们精心熬制的“冰糖银耳炖雪梨”。居民们满满的谢意。他们都说每次营养餐都带给他们不一样的惊喜，在日常生活中也把我们教的营养餐制作运用上。

为居民送上健康美味的营养

每次制作营养餐的过程都是复杂麻烦的，但是，看着居民们享用营养餐、学习到更多的养生知识，我们感到所有的汗水都是值得的。

满满的心意满满的谢意