准备材料：

鸡胸肉、木耳、干香菇、红枣、葱、生抽、绍兴酒、砂糖、麻油、生粉、胡椒粉

做法：

1、将木耳及干香菇泡水变软，切件；

2、将红枣泡水变软，去核切半；

3、将鸡肉切件，用绍兴酒、生抽、砂糖、麻油、生粉及胡椒粉腌制20分钟；

4、加入香菇、木耳及红枣拌匀；

5、上碟蒸15分钟至鸡肉完全熟透；

6、撒上葱丝，既成，美味！

营养价值高的一道菜品！