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本篇咱们可劲吃虾哈虾有很多种，今儿咱吃来自加拿大的北极虾。北极虾也叫甜虾，是种经济又营养的海产，国内正规市场上出售的北极虾大部分来自加拿大无污染的深海区域。每周食用一次海产，补充蔬果和肉类不能带来的微量元素，适当食用海产对强健心脏有益。海产中含有的Ω-3脂肪酸会使人在精神和生理上都要更加健康。点开本篇的同学你来着了，我要分享三道北极虾料理，还有北极虾要送哈~北极虾沙拉+虾子蒸蛋十分钟即可完成有时候我们买到的北极虾有很多虾子～有时候我们做沙拉，要剥去虾壳取虾肉。问题来了，此时的虾子怎么办，扔了岂不是太可惜了。 于是呢，我取了虾仁做了有热带风情的海鲜沙拉，用虾籽做了蒸蛋，一点都没浪费。啦啦啦～ 每次做沙拉都会根据食材情况和自己的心情作调整，这次做的沙拉不仅放了甜虾，还放了翡翠螺肉块和北极贝，酱料用猕猴桃、盐、黑胡椒碎和橄榄油调成酱料，搭配牛油果和蔓越莓干，好吃、营养又清爽。剩下的虾籽正好放在蒸蛋上。好多同学做蒸蛋总是会蒸老，怎么蒸出滑嫩的蛋羹，其实很简单，下面我不仅图文并茂的一一揭晓。大家还可以看视频哈~ 所需原料如下： 主料：北极虾克、翡翠螺肉块克（带壳）、北极贝克、鸡蛋2枚、猕猴桃1个、牛油果1个 辅料：松子20克、蔓越莓30克 调料：盐、橄榄油、蜂蜜、海鲜酱油适量 做法如下： 1.将北极虾仁包出，虾子留好备用。 2.将鸡蛋放到蒸碗中打散。 3.放入和鸡蛋同比例的凉白开水，这是令蒸蛋滑嫩诀窍呦。 4.放入少量生抽调匀，放入蒸箱蒸5分钟。 5.蒸蛋的时候我们来做沙拉。将奇异果切成小丁，碾成果泥。 6.调入蜂蜜、盐、黑胡椒碎。倒入橄榄油，调成沙拉酱。 7.螺肉取出切成块。翡翠螺和北极贝都是熟的，切碎洗净就好。 8.北极贝也切成小块。 9.把所有食材都放入沙拉碗中拌匀。 10.撒上松子，北极虾水果沙拉就轻松完成了 11.沙拉办好了，蛋羹也蒸得差不多了。放入北极虾籽再蒸3分钟左右，就可以享用了。 北极虾水果沙拉北极虾籽蒸蛋 ↑这道北极虾美味营养组合还有视频版本，欢迎点击观看。 豪华豪华版北极虾冬阴功汤龙虾竟然成了配角什么好吃放什么的豪华版冬阴功汤来了，里面放了来自加拿大的北极虾、贻贝、龙虾。此汤真的是特别豪放，特别鲜。海鲜和酸辣的冬阴功汤真的很配。酸、辣、鲜，喝起来爽翻天~。 我家还经常用冬阴功汤做锅底涮火锅，刷肥牛、魔芋、豆腐、木耳、藕和土豆都很好吃。不过冬阴功汤不太适合涮绿叶菜，因为汤过酸会导致叶子变黄。4人份 主料：野生北极虾半斤、龙虾2只、贻贝克、草菇克 辅料：香茅半根、柠檬叶子8-9片、青柠檬1个、南姜5-6片、小洋葱2个 调料：冬阴功酱4大勺、椰粉毫升、鱼露4大勺、糖1小勺、食用油1大勺 具体做法如下： 把香茅、南姜切片，小洋葱切碎 2.锅中放入少量的油，煸炒香茅、南姜片、小洋葱碎。 3.根据食材的用量加入冬阴功酱炒香，喜欢味重的可以多放。 4.注入足量的水，有高汤更好 5.水开后煮5分钟。 6.草菇洗净后对半切开，个头大的可以切两刀或者三刀，放入汤中。 7.放入北极虾 8.放入贻贝 9.倒入椰浆 10.用鱼露调咸味 11.适当的放一点点糖中和一下咸味会更柔和~ 12.汤的味道调好后放入龙虾肉，龙虾肉好成熟最后放。 13.关火后淋入新鲜的柠檬汁调和酸味。 最后放入柠檬叶子和柠檬片，特别豪的冬阴功海鲜汤就这么做好了~ ↑豪华版加拿大北极虾冬阴功汤的制作视频 福利时间到两段视频开篇那位侃侃而谈的先生。他是我在海产方面的老师，经过我的争取，樊老师送5份北极虾给大家，在本篇留言分享你家的北极虾做法就有机会获得哈~顺丰冷链送到您家。你也许会喜欢的点链接进入 花雕熏鱼 辣炒花蛤 油爆北极虾 开心百合虾 木耳山药虾球 泰国蒜蓉辣酱海鲜锅 广告时间： 咱的猫西施甜品店终于开门迎客了~ |
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