“我终于能让羊肚菌在冬天里生长了。”近日，家住鲁山县赵村镇中汤村的李国强告诉鲁山头题，说他培育的羊肚菌种不仅能在春天长出羊肚，冬天也能长出羊肚。

李国强今年50岁，是中汤村一名小学教师。年开始，李国强利用业余时间，先后尝试着培育过黄贝木耳菌种、黑木耳菌种、冬虫夏草菌种等。后来随着市场行情变化，李国强把目光盯在了羊肚菌种的研究上。

“说真的，在培育食用菌上，我没少赔钱、贴功夫。”李国强说，早些年时，鲁山人把种植黄贝木耳作为致富项目，几乎村村都有种植。但由于缺乏原种，种植户都得在外地购买种子，不仅路程远，价格也高，于是他尝试制作菌种，然后卖给农户，而且也确实获得了效益。但时间不长，受黑木耳冲击，黄贝木耳种植户急剧下降，于是李国强将目光转移在了黑木耳菌种的培育上。后来李国强发现，种植黑木耳太浪费木材，效益也不是太好，于是他将目光又盯在了冬虫夏草菌种的培育上。但是由于人工培育出的冬虫夏草缺乏市场，李国强便开始尝试培育羊肚菌的种子制作和种植技巧。

为了尽快掌握技术，少走弯路，李国强利用业余时间去过湖北、山东、四川绵阳等地，最终在老师们的指导下，终于培育出了梦寐以求的羊肚菌菌种，然后在自家一亩多地里尝试种植。然而让李国强没想到的是，到了收获季节，一个羊肚也没长出来。对此，李国强没有气馁，在进一步询问食用菌专家后，在原有的技术上，他把技术又进行了改进，然后将制出的羊肚菌菌种免费赠给亲朋好友试种，结果依然效果不佳。

为查找失败原因，李国强把野生羊肚菌的生长环境进行仔细查看，并把土质、湿度、气候温度、生长环境等一一记在心头，再与自己和其他种植户种植的环境相比，从中查找差距，但奇怪的是，土质、湿度、气温等，都与野生羊肚的生活环境相近，效果依然不好。年，李国强将培育的羊肚菌种带到尧山镇大庄村一片树林内试种，结果无意中找出了失败原因。

“原来以为种子问题，结果失败原因与土壤的酸碱性有关。”李国强说，他在大庄村试种时，有一片土地因杂草过多，种植前他将杂草进行了焚烧，结果第二年春天长出了很多羊肚。而相邻的土地因没燃烧，种出的羊肚仍然很不理想。之后李国强再种植时先改变土壤的酸碱性，结果出现了意想不到的收获。

为了让羊肚菌能在冬季生长，李国强从年冬天开始试验，之后经过不断努力，他家今年冬天终于种出了羊肚。

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