金针木耳豆腐汤

By琴韵优雅

原料：金针菇、黑木耳、大豆腐、鸡蛋、小葱、精盐、一品鲜酱油、鲜味鸡粉、玉米淀粉、香油。

做法步骤：

第1步、黑木耳泡发好后焯水，过冷水。

第2步、金针菇下开水中，再次开锅马上捞出过冷水。

第3步、木耳切细丝，金针菇切小段。

第4步、大豆腐也切细丝，和木耳、金针菇一起下入水中。

第5步、烧开后加入精盐、一品鲜酱油。

第6步、勾入水淀粉。

第7步、鸡蛋搅打散，缓缓倒入锅中，用筷子轻轻搅开。

第8步、加入鲜味鸡粉和香油，撒上小葱花既成。

第9步、鲜香滑嫩，营养好喝！

来自美食天下琴韵优雅的作品。