时间过得真快,再过两天就要迎来一年一度的高考了,随着高考日子的临近,考生们都进入了最后冲刺阶段,为了给高中学习生活交出一份满意的答卷,孩子们都“拼了命”的复习。作为家长,看在眼里疼在心里,只能在孩子们的饮食上多下功夫,每天进行烹饪好一日三餐,为孩子补充足够的营养,帮助补充体力和增强记忆力,以保证有好的精力去完成一天的学习。高考将至,我常给孩子做着这7道高营养菜,补脑增强记忆力,精神饱满上考场,考出好成绩。一起来看看吧。一、推荐菜谱 原料:蚕豆米鸡蛋金针菇油盐 制作:鸡蛋打入碗中,加入适量的盐调味,打散备用。九阳多功能电炒菜一体式电炒锅烧热后倒入少许凉油,倒入打散的鸡蛋液放进锅中翻炒,一次性加入足量的水炖煮大火煮开,加入金针菇进锅去煮,加入1把蚕豆米进锅去煮,继续炖煮上三分钟,最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。九阳多功能电炒菜一体式电炒锅淘宝旗舰店¥.9¥购买二、推荐菜谱原料:虾仁西芹南瓜姜末料酒淀粉油盐 制作:将鲜虾去壳后挑出虾线,处理干净的虾仁加入少许盐、料酒和淀粉拌均匀。烧锅水加入少许盐,将南瓜片和西芹片进锅焯煮两分钟后捞出备用。热锅凉油,将准备好的虾仁进锅翻炒变色,加入西芹和南瓜片进锅翻炒两下,最后加入少许盐调味,加入水淀粉勾芡即可。三、推荐菜谱原料:带鱼沙茶酱姜末料酒生抽油盐 制作:带鱼加入适量的盐、料酒和姜片拌均匀腌制一下。热锅凉油,将带鱼放进锅中去煎,将带鱼块煎至双面金黄后加入几片姜继续翻炒一下,加入少许生抽和1勺沙茶酱翻炒均匀;再加入少许水炖煮三分钟,最后加入少许盐调味大火收汁即可。四、推荐菜谱原料:水果甜玉米粒毛豆米松仁水淀粉油盐 编辑搜图编辑制作:烧锅水加入少许盐和几滴油,将水果玉米粒和毛豆米入锅中焯煮两分钟后捞出备用;热锅凉油,将玉米粒和毛豆米放入锅中翻炒几下,加入少许盐调味,翻炒均匀,加入少许水淀粉勾芡,最后加入少许松仁进锅翻炒均匀即可。 五、推荐菜谱原料:黄花菜里脊肉鸡蛋黑木耳料酒淀粉生抽油盐 制作:提前将得人如鱼新货东北黑木耳和黄花菜用冷水泡软备用;里脊肉片加入少许盐、料酒、生抽和淀粉拌均匀腌制一下;鸡蛋加入适量盐拌均匀备用。烧热锅放入少许油,倒入准备好的鸡蛋液煎至定型后用筷子划成小块,炒熟后先盛出来。锅中再倒入少许油,将肉片放进锅中滑炒至变色,加入黑木耳和黄花菜进去翻炒几下,加入1勺生抽继续翻炒,再加入少许盐和胡椒粉进去调味后翻炒均匀,最后将鸡蛋倒入锅中继续翻炒几下即可。得人如鱼新货东北黑木耳京东好评率89%无理由退换¥19.9购买六、推荐菜谱原料:金针菇粉丝剁椒蒜蓉香葱油盐 制作:提前将粉丝放入锅中泡软,将泡软的粉丝垫在盘子底部,再将金针菇平铺在上面;撒上少许盐,撒上些蒜蓉,最后平铺上适量的剁椒,大火蒸上15分钟,趁热在表面上撒些葱花末淋上些香油即可。七、推荐菜谱原料:豆腐肉末蟹味菇生抽水淀粉胡椒粉葱花油盐 制作:热锅凉油,加入准备好的肉末进锅煸炒至变色,加入准备好的蟹味菇进锅翻炒两下,一次性加入适量的水炖煮,加入准备好的豆腐块进锅去煮,加入少许生抽炖煮三分钟,加入少许盐和胡椒粉调味,再加入少许水淀粉勾芡,最后撒入少许葱花即可。 |