光孝寺香积厨推介

黄花菜炒木耳

★材料：

鲜黄花菜、木耳、红椒

★佐料：

盐、蘑菇精、素蚝油、香油、生粉水

★做法：

1、鲜黄花菜摘去根部洗净，木耳用水泡软撕成小块，红椒洗净切丝。

2、把黄花菜焯一下水，捞出沥干水份。

3、将以上调料兑成调味汁待用。

4、旺火起锅下少许油，倒入木耳煸炒一分钟，再倒入黄花菜、红椒丝和调味汁，大火翻炒均匀入味即可出锅。

★营养小贴士：

黄花菜能清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、消肿等功能，预防高血脂和延缓机体衰老。

长按







































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